|
Beseda dieta izhaja iz grške besede diaita, ki pomeni način življenja, dietetika kot veja medicine pa izhaja še iz časa grškega zdravnika Hipokrata. Stari Grki so pod dieto razumeli zdravo prehrano. Diete lahko delimo glede na način hranjenja in glede na vrsto prehrane. Danes večini od nas dieta pomeni posebno, predpisano prehrano, zlasti za bolnike. Nekoč so se diete uporabljale le kot pripomoček pri zdravljenju določenih bolezni. Z novejšimi spoznanji je medicina mnoge diete opustila, ostalo je le še manjše število bolezni, pri katerih je res potrebna strogo predpisana hrana. Ko so v modo prišla vitka telesa, so se pojavile številne shujševalne diete, ki obljubljajo hitro hujšanje.
|
